Calculadora de diárias: conheça as fórmulas de precificação

Seu hotel está gerando lucro ao final do mês? Essa é uma questão fundamental para todos os hoteleiros, assim como compreender a formação do preço da diária. A lucratividade é fundamental para qualquer negócio, inclusive no setor hoteleiro. Manter a saúde financeira do seu hotel permite investir em melhorias que realmente trazem resultados.

Contudo, uma pesquisa publicada pela Revista USP, que analisou 147 hotéis na região Nordeste, revelou que 81,6% desses estabelecimentos não consideram a rentabilidade individual dos hóspedes para aprimorar suas estratégias.

Não existe um segredo para calcular uma diária. No entanto, é necessário dedicar tempo para entender os custos do hotel e definir um valor competitivo e atraente para o crescimento do negócio.

Para definir a diária do hotel de forma eficaz, é crucial entender os fatores envolvidos e monitorar continuamente os resultados. Se você está em busca de uma calculadora de diárias, neste artigo você aprenderá a como calculá-las sem muito esforço. Confira!

Calculadora de diárias: o que fazer antes de estabelecer um valor?

Listar todas as despesas e identificar os custos totais do hotel ao final de um período parece o método mais correto para definir sua diária, certo? Em parte. Se você usa apenas essa metodologia na sua calculadora de diárias, pode estar perdendo dinheiro no final das contas.

O primeiro passo para calcular a diária do hotel ou pousada é, de fato, listar todos os desembolsos do período, divididos em custos fixos e despesas variáveis. Compreender sua estrutura de custos facilita os ajustes ou reduções necessários para alcançar uma diária condizente com a realidade do hotel. Mantenha seus custos organizados e disponíveis para consulta sempre que necessário.

Se possível, utilize um sistema de gestão hoteleira para registrá-los, agrupando cada um por categoria financeira. Isso fornecerá uma visão clara sobre quais categorias têm o maior impacto nos custos em relação ao faturamento.

Como calcular a diária de hotel ou pousada?

Depois de entender sua estrutura de custos, você pode utilizar sua calculadora de diárias. Essas informações são essenciais para a aplicação de fórmulas e análise dos preços das diárias.

A seguir, apresentamos duas fórmulas de precificação amplamente utilizadas no mercado hoteleiro. É importante realizar uma análise detalhada para determinar qual delas atende melhor ao seu negócio, sem ignorar os fatores qualitativos que veremos a seguir.

Fórmula Hubbart

A fórmula Hubbart é amplamente utilizada e reconhecida nos cursos de hotelaria e turismo. Esse cálculo considera a depreciação de bens e o retorno sobre o investimento, além dos custos e despesas, para calcular a diária do hotel.

Esta fórmula é mais detalhada, pois inclui dois elementos importantes para o crescimento da empresa: a Depreciação e o ROI.

Para calcular a diária do hotel ou pousada utilizando a fórmula Hubbart, considere o levantamento dos dados abaixo:

Soma dos custos operacionais + despesas;
Soma dos Impostos da Propriedade + Seguros;
Depreciação;
Retorno do Investimento dos sócios.

Agora basta somar os itens 1, 2, 3 e 4.

5. Receitas não provenientes das unidades habitacionais

Depois de somados os itens 1 a 4, subtraía-os pelas receitas geradas por atividades que não são diretamente relacionadas à ocupação dos quartos, como serviços adicionais.

E como é realizado o cálculo?

Receita apenas das Unidades Habitacionais (UHs), considerando todos os custos e o retorno desejado;
Quantidade total de unidades habitacionais disponíveis no hotel;
Número de unidades habitacionais disponíveis multiplicado pelos dias do ano (365 dias);
Percentual médio de ocupação das unidades habitacionais ao longo do ano;
Total de unidades habitacionais disponíveis multiplicado pela taxa de ocupação média;
Preço da diária = Receita proveniente das UHs / Total de UHs ocupadas no ano

Ao seguir esses passos, você consegue determinar o preço da diária que cobre todos os custos, despesas, e ainda garante o retorno sobre o investimento.

Fórmula por Apuração de Custos

A fórmula por Apuração de Custos é mais simples e muito utilizada por hoteleiros. Esta fórmula considera apenas os custos e despesas para definir o preço da diária.
Veja como calcular a diária de hotel ou pousada com base nela:

Preço da diária = Total de custos e despesas / (365 * Taxa de ocupação * Quantidade de UHs).

Aplicando cada uma dessas fórmulas, você perceberá que elas resultam em valores diferentes. Cabe ao hoteleiro decidir qual resultado melhor reflete a realidade do seu mercado.

Dicas práticas sobre o que considerar ao calcular sua diária

Existem alguns fatores que devem ser considerados por quem busca uma calculadora de diárias. A seguir, elencamos algumas dicas práticas sobre o que você deve analisar antes de estabelecer um valor. Confira!

Identifique custos fixos e variáveis

O primeiro passo é distinguir entre custos fixos e variáveis. Custos fixos são aqueles que permanecem constantes, como salários dos funcionários e contas de internet. Custos variáveis, por outro lado, podem flutuar, como despesas com manutenção e fornecedores.

Controlar esses gastos permite uma visão mais clara das finanças do hotel, facilitando projeções realistas e a definição de estratégias de preços mais precisas.

Compreenda o perfil do seu hotel

Entender o perfil do seu hotel e de seus clientes é essencial para diversas estratégias, incluindo a definição de preços. Conhecendo bem seu público, você pode escolher canais de divulgação mais adequados e criar uma comunicação eficaz, além de desenvolver ações de marketing direcionadas.
Ao definir o preço da diária, é importante considerar se seu hotel é mais luxuoso ou oferece serviços básicos. Essa análise ajuda a posicionar seu hotel no mercado de acordo com seus diferenciais competitivos.

Reconheça a sazonalidade

A sazonalidade influencia diretamente o preço da diária, especialmente em destinos turísticos. Em épocas de alta demanda, como férias e feriados, os preços tendem a ser mais altos devido ao aumento da procura. Em períodos de baixa demanda, preços menores podem atrair mais hóspedes.

Para entender a sazonalidade, é importante ter dados sobre a ocupação ao longo do ano. Relatórios detalhados ajudam a identificar os períodos de maior e menor demanda, permitindo ajustes estratégicos nas tarifas.

Fatores a considerar no cálculo

Para calcular a diária do hotel, alguns fatores devem ser considerados:

Investimento na estrutura e atrações do hotel.
Despesas mensais (fixas e variáveis).
Diferenças entre seu hotel e a concorrência na região.

A fórmula de Hubbart é uma técnica conhecida que considera o lucro desejado, retorno sobre investimento (ROI), despesas operacionais e taxas fixas de administração, proporcionando uma base sólida para definir a diária.

Forme parcerias estratégicas

Estabelecer parcerias estratégicas pode agregar valor à experiência do hóspede e justificar um preço mais alto. Por exemplo, uma parceria com um parque aquático pode oferecer descontos aos seus hóspedes, aumentando a atratividade do seu hotel.

Considere o tempo de permanência

Oferecer condições especiais para hóspedes que permanecem por períodos mais longos pode ser uma excelente estratégia. Descontos para estadias prolongadas incentivam os hóspedes a escolher seu hotel para longas permanências, garantindo uma ocupação constante.

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